Ha poteter, purreløk og grønne epler i en stor bolle, hell over rømmeblandingen og bland godt. Når det skal serveres koldtbord er potetsalat blant de rettene som for meg er en absolutt nødvendighet og jeg kan ikke huske sist jeg fikk servert eller serverte koldtbord uten
Kutt eple, vårløk og syltagurk smått og bland sammen med potetene når de er ferdig avkjølt. Men i dag var det på tide med en skikkelig pølse- ogpotetsalatmiddag, om så pølsene ble stekt på steikepanna
Legg deretter i terninger av eple, hakket rødløk, sitronsaft, krydder - bland godt. En delikat kremet salat passer godt sammen med urter fra hagen som for eksempel dill og / eller gressløk